กาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล นม หรือครีมเทียม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและให้พลังงานต่ำมาก (ประมาณ 2–5 แคลอรีต่อแก้ว) โดยมีประโยชน์หลักต่อร่างกาย ดังนี้
กระตุ้นการทำงานของสมอง: คาเฟอีนช่วยบล็อกสารอะดีโนซีน (Adenosine) ทำให้รู้สึกตื่นตัว เพิ่มสมาธิ ความจำ และลดความเหนื่อยล้า
เร่งการเผาผลาญไขมัน: ช่วยกระตุ้นระบบเมตาบอลิซึม (Metabolic rate) เพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน และช่วยดึงไขมันสะสมมาใช้เป็นพลังงานระหว่างออกกำลังกาย
ลดความเสี่ยงโรคเบาหวานชนิดที่ 2: สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลีฟีนอล (เช่น กรดคลอโรจีนิก) ช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ปกป้องตับ: การดื่มกาแฟดำเป็นประจำสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคตับแข็ง ภาวะไขมันพอกตับ และมะเร็งตับ
ลดความเสี่ยงโรคทางระบบประสาท: มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ประสาท ลดโอกาสเกิดโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
บำรุงหัวใจและหลอดเลือด: การดื่มในปริมาณพอเหมาะสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและภาวะหัวใจล้มเหลวที่ลดลง
Sent from my 25010PN30G using Tapatalk
